Locatie vacature Heerlen, Nederland
Datum plaatsing 29 oktober 2018
Categorie Horeca
Dienstverband Full-time

Assistent bedrijfsleider Horeca

Als meewerkend bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor zowel de sturing van het personeel als de bijkomende werkzaamheden van een medewerker bij drukte in het restaurant. Jij leest je tafels en laat gasten niet wachten. Zo zie jij lege glazen en vraag je voor een drankje en naar het eten vertel je over ons aanbod in koffie en desserts. Door gastvrijheidsverlening en teambuilding voorop te stellen ben je in staat een gemotiveerde groep mensen om je heen te verzamelen. Het aansturen van het personeel doe jij door een werkrooster te maken maar ook door het personeel op de desbetreffende dag op de juiste plek te zetten. Daarnaast zorg je ervoor dat het personeel gemotiveerd en geschoold op de werkvloer staat. Je zult dus niet als volwaardig lid van de bediening meedraaien maar meer sturing uit oefenen en helpen waar nodig. Daarnaast hoort de dagsluiting van de kassa ook bij je werkzaamheden . Ook zul je nou samenwerken met de Chef-kok betreft bestellingen en de HACCP.

Wie zoeken wij:
Je hebt minstens 1 jaar aantoonbare ervaring in een soort gelijke functie. Mensenkennis en kennis van de horeca principes is een must. Je straalt plezier uit en weet dit over te brengen op je team. Daarnaast ben je zowel praktisch als op papier flexibel. Horeca is je passie en dit steek je niet onder stoelen of banken sterker nog “fulltime’’ klinkt je als muziek in de oren. Je spreekt Nederlands en verstaat het dialect. Ook is een goede mondelinge beheersing van de Engelse, Duitse en Franse taal een pré.

Wat bieden wij jou

Onze opdrachtgever biedt jou een uitdagende en veelzijdige functie op een bruisende locatie met eventuele  doorgroeimogelijkheden. Daarnaast is er ruimte voor eigen initiatief en zelf ontplooiing. Salaris is marktconform met gunstige secundaire arbeidsvoorwaarden volgens de horeca CAO.

Soort dienstverband: Voltijd

Uitvoeren
upload bestand… Limiet bereikt, verwijder ten minste één bestand hierboven om meer toe te voegen.  






Gerelateerde vacatures